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有一年从洛阳往西安走，在省界收费站，在漫长地等待着把过路费留在河南的过程中，远望着前方缓缓隆起的地方，左右两片山（隆起的塬），中间一条路，有同车的人就讲，这地势啊真险，那就是潼关。古代由中原入汉中的咽喉道，左临渭水汇入黄河（对岸便是风陵渡），右握秦岭群山，一关落锁，千军皆叹，所谓一夫当关的成语即来于此。

潼关收费站

潼关有啥好玩的？风陵渡，老潼关，黄河

• 为何叫潼关？

若来华山，必游潼关，我第一次从华山下来回的西安，第二次从华山下来往右走就进了潼关县，这里是个县的规模，曾经的险关就在县的西北，潼关古城现在仅保留有一段明清的老街水坡街，两侧是明清旧貌，修旧如旧，其余的包括箭楼，敌台，城墙都是新建的；另外新增加了女娲宫，岳渎公园（五岳与四渎并称，四渎即江海河淮等等，意指山河并蓄，山河一览），这里地势较高，范围也较广，有一条十里画廊，走过明清古潼磁的南水关，南门，西门及部分城墙旧址，以及当年抗日的遗址。在高处可以俯视陇海线，以及正在修建的潼关古城。

原潼关西门遗址

在潼关古城的女娲广场旁边有一个潼关博物馆，这里可以了解潼关的来历，为何叫潼关？因临潼水而得名，潼水是一条黄河的支流，从黄河分出来，由北到南穿过现在的潼关县城，枯水季时里面都是河草，两边是路，不是本地人根本不知道潼水在哪里，这也是潼关人的母亲河。

潼关自东汉以来，撤函谷关，而设潼关，函谷关的重要性降低，而潼关则成了天下第一关（当然，本地人是这样说的，而山海关不一定答应。不过原来潼关上也有乾隆题写的天下第一关），以及宋元围绕潼关的角逐，明清时期潼关之盛。馆内展出有许多汉以来各种文物，镜，壶，瓶，樽等等， 我对这些东西不懂，也便略过了。那里听到旁边一个老者和年轻人关于杜甫的《潼关吏》有一段解释，颇有意思，说杜甫就是个书生之见。潼关吏里提到的哥舒翰，也就是李白诗中的横行青海夜带刀的哥舒翰了。

总之，这个潼关古城即使是个新修的古城，游客可参照古书，地形，有目的看看，感受那振长戟，一夫当关的潼关之险要。

潼关古城

• 90度折角的黄河与对面的风陵渡

渭水在潼关入黄，变得浩荡苍黄，黄河在此铺成一大片开阔的水域，从几字型的右下角，折成一个90度的弯再向东而去，在这黄河一侧，有个黄河景区，岸边多有芦，有草，岸边不是一般河流的淤泥，而是比较坚实的黄土，可以走到河边，这个景区比济南那个要有规模，济南黄河边多立着治黄功绩碑，而潼关黄河边多是抗日纪念碑。自古吞三秦，入关中，有两道门户，一是潼关，二是从对面晋之风陵渡，强行渡黄河，日寇当年就是攻占了风陵渡，欲强渡黄河入关中，却一直到投降也未得逞。这里有许多碑刻，比如“中流砥柱，保卫中华”，“军民抗战，保卫潼关”，还有黄河岸边固守的碉堡遗址。

潼关渭河泾河黄河景区

风陵渡在对面的山西运城，是黄河几大著名的古渡口之一，历来也是兵家必争之地，在黄河公路大桥未修通的时候，对面的风陵渡到潼口的黄河渡口是有船摆渡的，每日人马车流，络绎不绝。如果你来潼关，可以从潼关开车过去对面山西省运城的风陵渡去看一下，或者从潼关县城的长途车站，都有往运城去的大巴车。只不过现在风陵渡已经全无当日模样了，若是站在潼关的黄河岸边，隔着那滔滔黄河，芦苇拂面，望着对岸，或许还有一丝古意。

潼关段，渭水泾水入黄河段

黄河边原旧城遗址

好吧，说吃的

• 在黄河船上吃大鲶鱼

我喜欢说吃的，我倒不是懂吃，只是好吃而已。潼关当地最出名的反而不是肉夹馍，而是黄河鲶鱼，在风陵渡对岸，有许多的渔船，现在是搞旅游项目，可以在黄河滔滔上泛舟，在船中喝鲶鱼汤，吃黄河大鲤鱼，这是潼关甚至渭南，西安人喜欢来这里干的事。黄河大鲶鱼有两种做法，一种是做汤一大盆，一种是麻辣或者红烧鱼块，也是一大盆，然后来一大张厚厚实实的盐油烙馍，如果来得早，在船上最上面一层（大概有三层），临风把盏，望黄河怒涛，不亦快哉。

黄河岸边

• 老潼关肉夹馍、鸭片汤与潼关酱菜

说实话，我一直以为西安肉夹馍是代表，也最好吃，潼关肉夹镆与西安肉夹馍的区别应该就是饼子了。你若去西安，尤其是回坊那里，到处都是白吉馍加工铺子，而潼关肉夹馍的馍更像是酥油饼子，碱面的，咬起来掉渣酥脆，这是两者的区分，肉都是一样的，腊汁肉。在西安吃肉夹馍一般标配是凉皮，而潼关肉夹馍标配是鸭片汤（外地不做这个，加盟店也不做，只在潼关有），大概是6元一碗，实际是里脊肉，这里有个故事，是个传说，大概的小吃都有个传说。另外就是潼关酱菜了，有两家老字号，一家是万盛园，还有一家是国营食品厂的，大概都有100多个品种，大致我记得有八宝菜，酱笋，酱瓜等等，当地人也有拿酱菜夹馍的，我也试了试，夹上酱笋丝，尤其再点一点特有的红油汪辣子，真好吃。

潼关肉夹馍的饼

潼关肉夹馍的腊汁肉

潼关，便只是听到这个名字，就有一种苍茫的气势，而两侧的洛阳，西安这两大古又大多是游客去得比较多的地方，所以您不管往哪一侧都走，都要经过这一道曾经的险关雄障，下来走走吧，抚今追昔，看潼关。