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在陕西，有这么一座小县城，它历史悠久，底蕴厚重，名胜古迹有四十多处，最早的古迹距今已有二十万年左右；

它是黄、洛、渭三河汇流之地，三水环绕的自然地理特征让这座县城土壤肥沃、物产富饶，素有瓜果之乡的称号；

它拥有众多湖泊和湿地，关中平原的厚重感和鱼米之乡的清秀感毫不违和的交融在一起，形成了这里独特的自然、人文风貌。

它就是陕西省渭南市最大的县城——大荔。

如果有不了解的人乍一听这个地名，可能会联想到风景如画的云南大理，但要我说，大荔相较于大理，也不遑多让！

趁着瓜果正上市的时节，跟我一起去大荔吧！

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关中平原的璀璨明珠-大荔

大荔古称同州，位于黄河之滨、华山脚下。如果要追溯它的历史，得从二十万年前的“大荔人”遗迹说起。

公元前720年，大荔已被史料记载在册，商、周时期的古邴国及古芮国就在此地建国。

位于县城中心的文殊塔，北宋时期建立，后经多次翻修重建，千年之后依旧耸立在原地，见证着大荔的沧桑变化。

现存在大荔的寺、观、宫、庙、祠、石刻等古迹有四十多处，其他叫不上名的古建筑与古迹更是数不胜数，遍布在1800平方千米的广袤土地上。

行走在同州大地上，可能一个转身，就会被渊远流长的历史感所包裹。村口纹路古朴的牌楼、田间斑驳残破的古塔，都诉说着这片土地厚重的文化底蕴。

作为一个内陆城市，大荔却三水环绕、湖泊湿地众多，山青水秀，果美鱼肥。

然而再往南看，大荔又有着我国内陆最大的原生态沙漠地貌。依托此地貌修建的沙苑风景区，是陕西省首个国家级沙漠公园。

在优越的自然风貌之下，大荔这片肥沃的土地上种出的瓜果品质优良、名声在外。要是来大荔小住，别的先不说，新鲜好吃又便宜的水果一年四季是断不了的。

广袤同州大地上，有丰裕之棉、充廪之粮、绿色之疏、瓜果之香甜、珍异之果、甲天下之辣椒，物产丰饶，民殷实而县富足。

乘坐高铁只需40多分钟36块钱，就能从西安到达陕西省首个县级高铁站——大荔高铁站。

穿行在风景如画的平原水乡间，可闻沙苑腹地的枣花之香，观奔腾黄河的雄壮之势，赏黄河湿地的荷花之秀，品瓜果之乡的甘甜水果。

这样的大荔，怎能让人不爱你？

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大荔的美景，游不尽

悠久的历史和优越的地理环境，赋予了大荔厚重的人文底蕴和风景如画的自然风光。

沟壑纵横的北部渭北高原、铁镰山一带有大荔猿人遗址、李仪址修建的洛惠渠古水利工程；中部是八百里秦川最为宽阔的地方，古时宰相蔺敬铭修的丰图义仓、唐代金龙塔位于此处；南部又是关中罕见的原始沙漠景观；

还有一望无际、百鸟齐飞的黄河湿地、位于城区的同州湖景区。要真仔仔细细逛起来，怕是十天半个月都逛不完。

同州湖

家门口的免费4A级景区

占地4平方公里的同州湖，就位于大荔城区。

漫步在垂柳堤道之上，远处是大片的湖面蓄水生态景观和巨大的摩天轮游乐场，湖中亭台在垂柳的掩映下影影绰绰，现代简约与古典风韵兼有之。

在湖面泛舟时，微风拂面而来，又是另一种幽静闲适。当夜晚降临，湖面喷泉随着音乐起舞，只想说大荔人真的太幸福了，这家门口的公园，够豪气！

丰图义仓

我国唯一还在使用的古代粮仓

始建于清光绪八年的丰图义仓，距今已有131年的历史，是我国目前所存无几的清代大型粮仓之一，曾被慈禧太后朱批为“天下第一仓”。

100多年来，丰图义仓一直承载着储粮功能，如今更是承担着储存中央储备粮的重任，是我国唯一还在使用的古代粮仓。

它的外观酷似一座古城，而仓库就建于仓城墙体之内，一共可储粮5200吨。“城中又城，固若金汤”说的就是它。无论从历史底蕴还是建筑形态来说，丰图义仓都十分值得一逛。

沙苑

我国内陆唯一的原生态沙漠地貌

沙苑自古以来就林湖相依、草木茂盛，是我国内陆平原最大的沙漠沙丘地带，也是历朝的牧马场所。杜甫曾在诗中写道：“沙苑临清渭，泉香草丰洁。”其他古代文人骚客也对它赞美不止。

400多平方公里的原生态沙漠地貌，凹凸不平地貌复杂，又有着不同的沙漠景观。风吹草低见牛羊与遍地黄沙丘壑的美景同时出现在此地。

在沙苑除了可以欣赏自然景观外，还能体验滑沙、骑沙地摩托等项目。据说现在沙坡正在打造5A级沙漠生态休闲旅游景区，以后咱陕西人不用去宁夏沙坡头，直接来大荔沙苑就能体会到沙地乐趣~

福佑古寨

渭南市唯一的全国生态文化村

福佑古寨居黄河西岸，宛如一颗璀璨的绿宝石镶嵌在朝坂塬头。

登台放眼，远眺中条山烟云缭绕，俯观渔湖镜天，十万亩水面波光粼粼，“百福图”大地景观尽收眼底；

望大西高铁黄河大桥宛如一道镶着银边的虹，堪与东岸鹳雀楼相媲美；移转目光，便可见博大浩瀚的黄河。置身其境心旷神怡，关中平原上的江南水乡，说的就是它了！

黄河湿地

关中平原上的小江南

号称关中小江南的黄河湿地，堪称大荔人的游玩“后花园”。

芦花荡漾的水面上，是一番“百鸟朝凤”的景象，数以万计的国家一级、二级珍稀名贵候鸟在这里聚集、栖息。

远远看去，烟雾缭绕的华山在远处若隐若现，仿佛一幅名家的水墨画；越过浩荡的芦苇，遮天蔽日的荷花又映入眼帘，这样的美景，是独属于大荔的自然风光。

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大荔的瓜果，吃不完

走在大荔的小道上，两侧尽是一望无际的果园，每年的3月到10月之间，正是水果轮番上市的季节，而大荔作为中国北方时令瓜果最早上市的产地之一，更是每年三月十五左右就会迎来收果子的客商。

3月份的大棚杏、油桃和樱桃将初登场，再过不到一个月，又到了露天杏、大棚哈密瓜、毛桃和甜瓜大量上市的时节。

等到了6月初，早熟苹果、早熟梨、樱桃、李子，青提葡萄、西瓜、柿子、核桃、新鲜黄花菜等大量农产品将纷纷登场。

随之而来的还有8月份的红提葡萄、冬枣、富士苹果和梨、九月份的黄花菜、花生、红萝卜、圣女果等。

各种应季及大棚水果，可以供应到春节前后。到了大荔你就等着把水果当饭吃吧，路边随手摘三五个毛桃带回家不在话下，就是收果子的客商挑剩下倒在地里的水果，都比咱平时在超市里买的要好。

而说起大荔种在地里的特产，则绕不开“1008”这个趣称。1008，分别代指大荔美名远扬的黄花菜、西瓜、冬枣和花生。

大荔的黄花菜主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软，排水性能好，在这种环境下生长的黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富，配以荤菜香而不腻。

大荔西瓜是与山东寿光西瓜一同列入我国西瓜的知名产地。大荔的西瓜皮薄、糖分高、口感好、耐运输，是5-7月全国主要的西瓜供应产地。

冬枣更是没得说，提起冬枣，无人不知“中国冬枣第一县”大荔。每年冬枣上市的时节，少不得要买几箱大荔冬枣来吃。

而大荔花生也以荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白、出油率高等优势，与全国著名的山东大花生、郑州花生并驾齐驱。

曾经大荔作为一个小县城，年轻人都已纷纷去外地发展；而现在因着大荔瓜果之乡的名声，又有不少年轻人从北京、深圳等大城市回到家乡，把线上水果电商做得风生水起。

而大荔的瓜果，通过线上电商和进出口贸易公司，也已经实现了远销中东、俄罗斯、东南亚、北美等世界各地。今天还在大荔的果子，经过完善的生鲜链运输，就会摆放在国外超市的精品水果区。

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大荔的美食，香太太

大荔的美食大多食材平淡，各类面食、豆腐经过大荔人的巧思，被玩儿出了多种花样。不提带把肘子这道已经成为了大荔名片的美味，单只这日常饭桌上的平淡味道，就让无数大荔人魂牵梦绕，即便是在外地多年，也思念着这口家乡的味道。

九品十三花

九品十三花是大荔的传统酒席，重大节日里才会上桌。整套酒席中有热菜九种、茶点和冷菜十三种，不仅非常丰富，还十分讲究。

不知道有多少大荔人，小时候总期待着能去“坐席”，吃上梦寐以求的席饭，那滋味，别提有多美了！

肉辣子

大荔人嗜辣，跟大荔自古就产优质辣椒有关。香气扑鼻的辣子面儿和豆腐、肉丁、萝卜等食材放在一起翻炒，就成了这一道“费馍”的豆腐辣子。

夹一大筷子在馍里，红彤彤的辣油顺着白馍的缝隙渗透，吃完一手红油，意犹未尽，就着它饭量再小也能塞俩馍进肚。

油糕

远在大荔吃油糕要赶早，早上五六点天蒙蒙亮时，炸油糕的小摊儿就已摆出。

从集市上带回的油糕已经失去了一半的风味，想吃那口酥脆甘甜一定要去摊儿上，趁着油锅的热乎劲蹲在马路牙子上现吃才行。在外地的大荔人总说，外面的油糕炸不出老家的味儿，说的可能就是这个感觉吧。

豆腐菜

这道菜是真把豆腐做出了花样儿来，一道看似简单的豆腐菜里，白切豆腐与油炸豆腐汇聚在一起，再加上一把粉丝，喷香的红油把食材浸得入味非常，虽然从上往下翻都只有豆腐，但味道是真的没得说。

月牙烧饼

老话说：“南京到北京，同州府里好烧饼，掂起轻，摸着厚，空空里面能夹肉。”而大荔的肉夹馍就是指这月牙烧饼夹馍了。

大荔人给肉给得实在啊，几大块卤得透亮的猪肉夸夸记下切碎夹到酥香的月牙烧饼里，咬一口要香到吞舌头啦。

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大荔的生活，太悠闲

大荔的城区不大，以文殊广场、同州广场、东府广场为中心发展出较为繁华的商圈。

走在大荔的城区中，会被这座城市平坦宽阔的道路和极高的绿化覆盖率震惊一下，如果不说，单看它新建的道路和随处可见的街心公园，很难把它和渭南市辖下的一座小县城联系起来。

而除了在县城居住的人们以外，更多大荔人是从小在镇子上、村子里长大的。

村里的生活，有一番自己的节奏，在大荔居住，每天的时间都被拉长放慢了。

每天早上五六点起床，吃过早饭以后，下地的下地，忙活的忙活，早上十点多再吃顿饭继续忙碌，待到了吃完晚饭，一看时间才两点多，但若是还未习惯这里的生活节奏，会让人有种已经五六点的错觉。

仿佛是偷来的时光一般。

这里民风淳朴，要是你家来了亲戚被邻居知道，少不得要捧着些瓜果零食前来拜访。

一个村子的人，你家种西瓜、我家种桃子，他家种葡萄，算是一年四季的瓜果供应都有了着落。

兹要是谁家的水果熟了，邻里之间总要相互帮忙下果子，而邻居的回赠呢，一顿饭、一兜刚成熟的果树尖尖上的水果足矣。

坐在家里的前厅乘凉，大门敞着，骑着三轮车刚从地里回来的邻里路过家门看到你，也少不了来几句亲切的问候。

现如今，留在大荔村里的大多是老年人，从大荔走出去的人们，也有不少在退休后择老院而居，在后院种几方菜地，种种菜、养养花、和幼时的友人忆当年，过上自给自足的田园生活。

也许再过几年，随着大荔线上生鲜电商的发展，会有越来越多的年轻人回到故土，而同州大地，也将在不断的发展中绽放新的生机和活力。