摘要:陕西,有着悠久的历史,古都西安在这里诞生,众多的名胜古迹,吸引了无数的游客前来参观。你若来到此处,这里的美食怎么能错过呢?陕西的美食风格迥异,在游玩的时候一饱口福,真是再快乐不过的事情了。今天小编就给大家介绍陕西最出名的9道经典美食,每一道...
陕西,有着悠久的历史,古都西安在这里诞生,众多的名胜古迹,吸引了无数的游客前来参观。
你若来到此处,这里的美食怎么能错过呢?陕西的美食风格迥异,在游玩的时候一饱口福,真是再快乐不过的事情了。
今天小编就给大家介绍陕西最出名的9道经典美食,每一道都是陕西人的心头爱,看完直流口水,有没有你喜欢吃的?跟我一起看看吧。
1、酸汤面
胃口不好的朋友们,在陕西一定要来一碗朴实无华的酸汤面,清清爽爽,酸辣可口,又可以好好吃饭啦,没有什么特别的食材,可味道可不一般,超级无敌开胃,吃完一次就上瘾的那种,解馋太满足,一碗全部嗦光一点都不剩。
2、肉夹馍
一口下去真的太香了,饼现烤的,饼皮外面烤的酥脆,里面浸满汤汁,再加上卤的五花肉,肥瘦相间很入味,青椒、大蒜和辣椒,一定要加,虽然都是生的,和肉夹馍搭配吃起来超级绝。最后淋上特制的卤味汁,一口下去回味无穷。
3、biangbiang面
是在陕西的必点美食,一上桌,唾液腺就忍不住了。配菜是真的多,油泼辣子、炒鸡块、西红柿、胡萝卜、土豆块满满一大盆。面条超劲道,都是现扯的,就三根长长大大的面条。再加上油泼辣子,拌起来超方便,吃起来真的绝!
4、凉粉
天越热没什么胃口时,吃凉粉就越舒服,凉粉Q弹爽滑,麻辣鲜香的配料,和爽滑的凉粉搭配在一起,特别够味,越吃越过瘾,酸辣爽口,清凉解腻,让人胃口大开太适合这个炎热的夏天了,还有什么是比夏天吃凉粉酸更舒服的吗?
5、酸汤水饺
传统蘸料水饺已经吃腻啦,酸辣又开胃的酸汤水饺你吃过吗?酸汤水饺是陕西的特色美食,一口一个根本就停不下来。百吃不厌的酸汤水饺,酸辣开胃,专治各种没胃口,吃起来巨过瘾,一口一个好吃到舔碗底,好吃到连汤都不剩。
6、蜜枣甑糕
在花好月圆的夜里,最爱的就是陕西甑糕。甜糯叽叽的甑糕,大盒和小盒都盛得满满的,一口甑糕香甜软糯,嘴里都是枣香味,里面还有芸豆和大颗的蜜枣,色泽鲜艳红润,红白相间,香甜美味,甜到心里,完全就是碳水的天堂。
7、麻辣羊蹄
只要吃了陕西麻辣羊蹄的人,都会夸一句好吃,完全没有膻味,又软糯 Q 弹,口感真是绝了,不仅羊蹄软烂,羊皮、羊蹄筋全都软糯、入口即化,一口下去满满的胶原蛋白,脱骨的口感,香辣过瘾,非得把嘴巴吃得又红又肿才过瘾。
8、炕洋芋
土豆表面有一层金黄硬壳,咬一口焦脆油香,上面撒上辣椒粉,孜然粉、白芝麻和花椒油,看着红艳,香气复合,香辣美味,让人欲罢不能。不可以吃辣的朋友,还可以让老板撒一些芝士碎,受热融化后,会使洋芋上带一股奶香味。
9、锅盔
锅盔也叫做酥油干层饼,是陕西的传统小吃,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬在外,受到了很多外地食客的一致好评。锅盔都是现烤的,热腾腾地新鲜出炉,锅盔香酥脆到极致,刚出锅的干层酥脆咬一口满地掉渣,肉馅很多,微微带麻。
以上这陕西9道美食,都是陕西人的心头爱,看完你流口水了吗?你喜欢哪道美食?
除了小编向大家介绍的陕西9道出名美食,你还知道陕西有哪些有名的美食吗?欢迎在评论区留言讨论。
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